食客

"并非用舌头而是用心去品尝",秉承了韩国电影的风格,以小之处打动到你....很喜欢这样的片子,2次感动到我的片子.

这部电影受到一片叫好声，有点不太明白。

在我看来，这是一部典型的将美食和恩怨纠缠在一起的大杂烩。

能够将美食和家庭，人性，或者历史很好融合在一起的片子，自然不会难看，比如《饮食男女》，比如《满汉全席》。

看到有评论将这部片子归为喜剧片的类别，觉得不能同意，除了片中出现的插科打诨的小小幽默外，这部片子还是很厚重的，毕竟，将一个国家的历史和饮食联系在一起了。

比如那碗让国王流泪的满载韩国人民心愿的“辣牛肉粉丝汤”。

“世界上最好吃的食物，总是和妈妈联系在一起的”，这句话全片唯一让我很有感觉的台词了，能让死刑犯都幡然醒悟痛哭流涕的，尽管是不起眼的烤白薯，只因为承载着妈妈的爱而变成了最动人心的食物。

想《食客》比《满汉全席》更高章的，不过在于把食物和一个国家的兴亡联系到了一起。

面对外族侵略者，食物也因为食物的制作者表现出不同的面貌。

迎合侵略者的，做出的食物带着谄媚的油腻感，虽然也是美味，但总是因为缺少了气节而变得不伦不类；坚持本族食物本色的，却因为更鲜明的特色而让人久久不能忘，比如那碗热腾腾的皇室秘汤。

而让人不得不说的是，因为熟悉反而容易忽略，为什么评委起初对于盛灿做的“祖传秘汤”弃之如敝屣，是因为它是韩国人日常最熟悉的食物而从未想过他的好处，反而认为外来的，才是高贵的。

对于本民族的传统的漠视，让人觉得可悲可叹。

殊不知，这日常的食物，在特殊的环境下，尤显珍贵。

不过片中精心展现的韩餐的制作、选材，甚至到烹饪工具的讲究，也是让人大饱眼福，不由得食指大动。

“最好的味道都是跟妈妈有关的”这句话也许会引起许多的共鸣。

大多会想到游子出门在外，疲惫一天回到所谓的家里 最希望的莫过于吃到妈妈亲自烧制的菜肴___那是爱的味道。

很温暖，很贴心，很感动...想到了自己，虽然我们家是爸爸做饭，可是我妈偶尔也是弄弄饭的，就记得她有一回弄打卤面...西红柿 木耳 黄花 一点点肉，相当好吃（或许那时是因为爸爸还没回家我真的饿了）可是还是不得不承认 妈妈煮的味道是世界上最美的味道 美味是由心感知而非用舌头品尝的。

这部电影告诉我们：用心。

用心准备食物，对任何事物都有感情。

“入厨与做其他事一样，需要观众激赏。

” 希望有一天 为家人准备食物 看到吃的人脸上浮现笑容，就是对自己最大的恩泽 任何生命都是有感情的，包括从小一起的玩伴___牛牛。

那是成灿离开云岩亭后买回的第一样生命，五年里 他们彼此相伴相依，他们是伙伴。

_____他和她最后都流泪了，我也是。

想到了自己今天才说过 以后的房子里要一只狗狗 我陪着他 他陪着我...哪怕房子里只有我俩，那也是家。

每个人的记忆里都会那么二三食事 温馨的、幸福的、悲伤的，就像是每个人都在心底有一段小故事一样关于食事 我们要用心最后谢谢向我推荐这部电影的 ゜树夏聴雨ゞ 童鞋

各位可能不了解中国饮食文化的博大精深吧，现在民族虚无主义盛行，所以大家都去哈韩，哈日了，连吃的东西也是韩国的好，其实韩国料理也就是那烤肉还凑合，看过大长今你们就更明白了，韩国的一切文化包括饮食文化，那根都在中国……

美味会成为记忆中不容易忘记的一个内容，在记忆中也会不断回忆起当时的品过的美味，美味应该有很重要的一些情感在其中，可能是幸福可能是感动可能是关爱，才会让我们对某一种味道的喜爱挥之不去。

一碗拉面。

于中军的人生就在不断苦苦找寻当年当兵时那碗拉面的味道，不惜跑到当年上士家中当苦力，不惜被狠打一顿，吃下一碗又一碗的拉面，就是为了找回当年那碗拉面的幸福感。

其实，他忘了拉面最好吃的时候，是肚子饿时，当饥肠碌碌吃上一碗热腾腾的拉面是多幸福的事情。

一根蕃薯。

烧炭高手在心死情尽之时，童年的蕃薯唤起了他的希望与记忆，蕃薯是在平淡不过的充饥的食品了，但对于烧炭高手一个一直没有好好享受母爱的小男孩，曾经能吃到妈妈亲手做的蕃薯，是多什么感动的一件事情。

烧炭高手中重新拿着的蕃薯包含着母爱与感动，眼泪很自然就滑落下来。

一碗牛肉汤。

程灿当初在岩云亭接班人大赛中，因为一只河豚失利，爷爷为程灿做了一碗牛肉汤，爷爷的牛肉汤中放的都是一些很普通的食材，但倾注了爷爷的关爱与亲情，一碗普通的牛肉汤变成程灿心中最难以忘却的美味。

程灿最后以爷爷的牛肉汤重新站在食神的位置上，此时的牛肉汤还承载了大韩民族文化，当然最后这一点有点喷狗血的感觉。

后来也在自己的记忆中，搜找了一下关于美味的记忆，也有某些食物每每回记起来就感动的一塌糊涂，其实有时美味不定是很精致很高档的食材，而是食物中的情感回味无穷。

一只苹果派。

当年姐姐从外地坐着火车带回的一只麦当劳苹果派，当年我们这还没有麦当劳，我还在学校上课，姐姐担心苹果派坏了就放入了冰箱，所以我吃到的第一只派是冰过的。

之后，我觉得所有的派都应该是冰的。

其实，更重要的是，姐姐当时带回那只派时她生病了，却从没忘记出行回来给我带礼物。

一盘水饺。

虽然妈妈做的水饺皮不是那么薄，馅不是那么的大，但一直以来觉得妈妈做的水饺比所有超市、餐馆出售的都好吃。

特别是当学生时，我和姐姐住校周末才回家，妈妈时常能为我和姐姐做一盘水饺，那个味道至今想起来依然很美妙。

现在，妈妈的身体不太好，已很难吃到她亲手做的水饺了，家中冰箱准备的更多是超市里的速冻水饺。

生活中多一些美味有一点记忆，会让自己不时的感动一下。

很不错的。

虽然跟食物有关.但里面的人物和人物和动物之间的情感.很微妙又很纯洁.当牛回头的那瞬间。

.....差点流出了眼泪。

..很感动。

很强大。

非常不错.推举观看。

..这样韩国的小制作成本。

..为什么中国却做不出来。

..值得深思。

..

今晚连续看了两部韩国电影。

这是第二部《食客》。

原来厨师也要心地善良才行。

不然的话，厨艺会大打折扣。

最平常的食物往往能试出一个人真正的厨艺。

这部片子让我哭了很多回。

没想到会哭。

以为只是娱乐电影。

很意外。

这部电影，讲述了男主的厨师生涯如何完成“被打败👉变废柴”到“振作起来👉开挂无敌”的转变；乍一看是个老套的食神争霸故事，仔细一看却又有些不同，特别是（帅气的😍）男主单用一道“河豚刺身”完成两次对博，就让我看得服气！

（禁止舔屏！

禁止舔屏！

）代表大韩民国最高料理水准的“云岩亭”，准备选出最强弟子担当下一任“掌门人”，天赋异禀的男主成灿在最后的比试中，烹制的是黄金河豚刺身——

动图一般来说，河豚刺身有两种呈现方式：由于河豚肉质较硬，所以大多数厨师习惯切得极薄，薄到可以透过鱼肉看到盘子的纹理，便于食客咀嚼（明明是秀刀功），成灿用的就是切薄的方式；另一种做法反其道而行，刻意将河豚肉切得很厚，让食客感受到那份独特的嚼劲，享受越嚼越甜的口感。

尝过黄金河豚刺身，其中一位评审说“为了这样的美味，死也值得”，随后便口吐白沫中毒而亡（画面太美，就不给你们看了哈），这flag立得也真够可以的；

(这盛世，如您所愿～)成灿无法接受自己误杀评审，怀着失望与愧疚隐居乡野；五年后，却因为一把朝鲜王朝流传下来的“带令熟手刀”，鼓起勇气重新出山…然而要面对的，是铺天盖地的质疑——

面对质疑，他居然又做了同一道河豚刺身；俗话说得好，在哪里跌倒，就在哪里躺下，哦不，爬起来！

最终男主光环加持，成灿霸气地亮瞎了所有吃豚群众！

剧中有句话说得很到位，“吃河豚刺身，就好像站在锋利的刀口上”；然而料理河豚的人又何尝不是站在刀锋上起舞呢？

每一道料理，都代表着厨师的尊严，它可以成为自己生涯技艺最高的认可，也可能成为让自己毁于一旦的凶器，河豚便是这句话的完美诠释；成也河豚，败也河豚，这可能就是它的迷人之处，也是食客和料理人千百年来对它孜孜不倦追求的缘由吧！

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片尾曲还行。

剧情太简单，好人坏人太鲜明。

另外个人最受不了的一点是，所有（是所有，不是几乎所有）的情节都是伏笔，都有后续对应，比如他喜爱的牛，比如多次要拉他介绍对象的妇女，而这样的对应又基本是不用拍脑袋就能想到的。

不过这也是韩国电影的一大流派特色，就是电视化，就是拍点大家不用动脑子，想得到过程和结局的大团圆式

我喜欢看这种类型的故事，比如《大长今》，比如《中华小当家》，那些厨艺精湛、总有奇思妙想的天才，不但让我在视觉上享受，精神上也相当愉悦。

之所以要看这部影片，也正是出于此意。

故事虽不新鲜，但走走套路也行，虽说主角不是俊男靓女，倒也青春味儿十足。

片中也有可圈可点之处，比如女记者的妈妈总要向主角介绍女儿，最后有情人成眷属，令人舒坦，还有快餐面的故事结尾，“在饿的时候吃，在非常饿的时候吃”，颇有趣味。

令人费解的地方在于，反派角色太傻，还找了个很傻的搭档。

当然，也是为了让影片更轻松吧。

但是，我最想看到的没有看到，那就是精湛的厨艺。

最能吸引眼球的刀工，竟然用无数镜头拼接，成了满屏幕的破镜子，什么也看不到。

跟《天下无贼》里的打斗场景一样，太玩花招了，没劲。